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西点烘焙是一门精细的工作，爱好烘焙的朋友们应该了解，烘焙对设备要求、把控温度、测量克数等，都是有严格要求的。所谓，差之毫厘就可能会错之千里。当你跟着网上的教程制作的时候，并不能保证你所使用的原料设备、制作产品的手法技巧、室温的保持等能做到完全一致。学校老师现场教学，学生如果在课后有不明白的也可以直接询问老师，实现更有效率的学。

与很多高校毕业生不同，职校生往往在校期间就进行了大量的实操训练，入职后很容易胜任工作，为企业免去了再培训的环节，节约成本。其次，职校生除了在技能方面深造外，很多人在校期间还继续考取职业资格技能证书，毕业时成为复合型人才。学校一直坚持职业教育就是就业教育的理念，在与企业建立深度合作的同时，采用定向培养的模式，让学子进入企业学习，让企业来校专场培训，使得毕业生的培养目标符合企业所需，同时也让学子更加轻松就业。

厨师—热门行业。因为企业对于厨师人才的需要，很多在校学习厨师的学生还没毕业就被各大企业抢订一空。由于国内餐饮业的发展，市场对餐饮厨师人才的需求比较旺盛，在餐饮行业，工作是比较好找的，就业是相对比较容易的事情，而且具有管理能力的厨师人才，在达到一定的社会认知后，还可以自己走上成功创业的道路。

在厨师的培养中，教学在烹饪学习中起到重中之重的主导地位，厨师学校在不断的探讨和改革教学方式，创造“理实一体化”的教学模式，小班授课，手把手教学，保证每个学生都能学得会，学得精！对于没有任何烹饪基础的学生，